您所请求的文章/视频尚不存在。

The article/video you have requested doesn't exist yet.

あなたが要求した記事/ビデオはまだ存在していません。

The article/video you have requested doesn't exist yet.

L'articolo / video che hai richiesto non esiste ancora.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

요청한 문서 / 비디오는 아직 존재하지 않습니다.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

המאמר / הסרטון שביקשת אינו קיים עדיין.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

您所请求的文章/视频尚不存在。

The article/video you have requested doesn't exist yet.

L'articolo / video che hai richiesto non esiste ancora.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

요청한 문서 / 비디오는 아직 존재하지 않습니다.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

המאמר / הסרטון שביקשת אינו קיים עדיין.

The article/video you have requested doesn't exist yet.

Жидкое золото: Достоинства мёда

Оценка:
Размер шрифта:

Описание: Коран гласит, что мёд – «лекарство рода человеческого». Данная статья раскрывает суть некоторых известных качеств мёда.

  • Авторство: Эмина Басик-Бегаджик (azizahmagazine.com)
  • Опубликовано 06 Jun 2016
  • Последние изменения 28 Oct 2018
  • Распечатано: 1
  • Показано: 1861 (в сутки: 2)
  • Оценка: еще не оценено
  • Оценено: 0
  • Отправлено почтой: 0
  • Комментариев: 0

Honey.jpgПреимущества мёда не заканчиваются на удовлетворении наших вкусовых рецепторов. Сильные полезные свойства мёда долгое время используются для поддержания здоровья и выздоровления. И Священный Коран, и Хадисы называют мед исцелителем болезней. В Коране мы можем прочесть: «Бог твой научил пчел выстраивать соты в полях, на деревьях и в людских селениях…из тел их там исходит напиток разных цветов, в котором исцеление рода человеческого. Воистину в нем знак тем, кто думает».

Кроме того, в Сахих Бухари мы можем прочесть, что Пророк, да пребудет с ним благословение и милосердие Всевышнего, сказал: «Мед – это лекарство от каждой болезни, и Коран – лекарство от всех болезней разума, поэтому я рекомендую вам оба лекарства, Коран и мед».

Мед предоставляет невероятные антисептические, антиоксидантные и защитные свойства для нашего организма и здоровья. Он не только борется с инфекцией и помогает стабилизировать выздоровление, но также и помогает снизить раздражение и часто используется для лечения болезней пищеварительной системы, таких как нарушение пищеварения, язва желудка и гастроэнтерит.

Исследователи со всего мира открывают новые и восхитительные лечебные достоинства меда и других лечебных продуктов, которые производятся в ульях, таких, как прополис, маточное молочко и пчелиная пыльца.

Как и в случае со всеми продуктами, лечебные свойства меда сильно зависят от его качества. Сырой мед в его чистейшем виде приходит напрямую из соты и помещается в медогонку или пресс. Это ненагретый, непастеризованный и необработанный мед. Так как он сырой, в нем присутствуют кристаллы со сложной структурой, которые появляются, когда глюкоза, один из трех видов сахара в меде, спонтанно выходит в осадок из насыщенного медового раствора. Если ваш сырой мед кристаллизируется, просто поместите контейнер в горячую воду на 15 минут, и это поможет вернуть его в жидкое состояние.

Большинство видов меда, которые в настоящее время можно найти на полках супермаркетов – это не сырой мед, а скорее «коммерческий» мед, который был нагрет и профильтрован, чтобы у него был более ровный и привлекательный внешний вид. Когда мед нагревают и обрабатывают подобным образом, он становится более долговечным, но витамины и минералы, положительно влияющие на иммунную систему человека, в большинстве своем разрушаются в процессе. В таком случае, этот мед не столь питателен, как сырой.

Виды меда широко различаются по цвету, текстуре и вкусу. Сотовый мед, получаемый напрямую из улья, - это наиболее сырая и чистая форма меда. Его характерные шестиугольные восковые соты, наполненные медом, можно жевать, как жевательную резинку.

Жидкий мед проще всего распознать и найти. Он прессуется из сот и фильтруется с целью удаления пыльцевого зерна, воска или кристаллов.

Кремовый мед, также известный как взбитый мед, спевшийся мед или закристаллизовавшийся мед, обладает ровной кремовой консистенцией. Кремовый мед не течет, как жидкий, и может быть легко намазан.

Цвет меда, в большинстве определяемый цветочным источником нектара, откуда его собрали пчелы, может быть представлен тремя категориями – светлой, янтарной и темной, при этом темные сорта меда более действенны с лечебной точки зрения. В общем, разновидности светлого меда, такие как мёд с диких цветов, который собирается из нектара нескольких цветов, обладает более мягким вкусом. Темные виды меда, например, гречишный мед, собранный из нектара цветка гречихи, обладают более насыщенным и сильным вкусом. Распространено около 23 видов меда, включая гречишный, клеверный, липовый, шалфейный, ниссовый/тупеловый и полифлорный.

В дополнение к углеводам, мед содержит белок (включая энзимы) и аминокислоты, а также полон витаминов и минералов. Мед содержит витамины группы B6, тиамин (витамин А1), ниацин (никотиновая кислота), рибофлавин (витамин В2), пантотеновую кислоту и некоторые аминокислоты. Перечень минералов включает кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк. Хоть содержание аминокислот в меде незначительно, широкий спектр из около 18 незаменимых и заменимых аминокислот, присутствующих в меде, является уникальным и варьируется в зависимости от цветка-источника. Также в меде есть полифенолы, которые могут выступать в роли антиоксидантов и исполнять роль очистки организма от свободных радикалов и реактивных соединений, которые могут стать причиной рака и заболеваний сердца. Существует мнение, что мед содержит похожий перечень антиоксидантов, что и в зеленых овощах и фруктах, например, в брокколи, шпинате, яблоках, апельсинах и клубнике.

Для борьбы с холестерином не ищите ничего, кроме гречишного меда. В исследовании 2004 года под названием «Влияние употребления меда на статус антиоксиданта в человеческом организме» биохимик Гросс и его коллеги из Калифорнийского Университета в Дейвисе изучили анализы крови 25 участников, каждому из которых ежедневно на протяжении 29 дней давали 4 столовых ложки гречишного меда в дополнение к их обычному рациону. В заданных интервалах взятые анализы после употребления меда показали, что существует прямая связь между употреблением меда человеком и уровнем полифенольных антиоксидантов в крови. С высоким уровнем содержания минералов, витаминов и антиоксидантов, небольшое количество гречишного меда, добавляемое в рацион ежедневно, может помочь в снижении уровня холестерина в крови посредством повышения уровня в крови защитных антиоксидантов в теле человека.

Люди, страдающие диабетом, часто спрашивают, где они могут взять мед. В своей книге «Медовая революция – восстанавливая здоровье будущих поколений» доктор медицинских наук Рон Фессенден говорит, что столовая ложка меда состоит из практически такой же доли углеводов, что и чашка с четвертинкой сырого яблока, и что пациент с диабетом может быть уверен, что употребление меда приведет к гораздо меньшему скачку уровня сахара в крови, чем такой же объем сахара или иных крахмалистых продуктов, богатых глюкозой. Баланс сахаров и наличие разнообразных сопутствующих факторов в меде отличают этот природный продукт от столового сахара, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и других искусственных подсластителей.

Доктор Фессенден продолжает утверждением, что при регулярном употреблении на протяжении нескольких недель или месяцев мед понижает уровни сахара в крови и гликолизированного гемоглобина. Он говорит, что в общем людям со 2-ой стадией диабета рекомендуется добавлять от 3 до 5 столовых ложек меда в повседневный рацион наряду с сокращением большинства употребляемого сахара и кукурузного сиропа, богатого фруктозой.

На протяжении веков мед использовался детьми как домашнее лекарство для смягчения некоторых симптомов, связанных с распространенной простудой. В декабре 2006 года в исследовании «Влияние меда и декстрометорфана на ночной кашель и сон» авторы из Медицинского колледжа штата Пенсильвания сравнили мед с безрецептурными лекарствами на предмет облегчения инфекции верхних дыхательных путей, например, кашля у детей от 2 до 18 лет. Вывод состоял в том, что мед выступил безопасной альтернативой для детей. Мед превзошел действие лекарств от кашля в обеспечении спокойного ночного сна и облегчении кашля. Во всей комиссии родители в исследовании дали высокую оценку меду, как существенно лучшему лекарству, чем медикаменты от кашля или отказ от облегчения симптомов ночного детского кашля и проблем со сном.

Американская Академия Педиатрии и другие профессионалы в сфере детского здоровья выразили обеспокоенность действием безрецептурных медикаментов, безопасностью противокашлевых препаратов и тем, оправдывают ли достоинства таких препаратов потенциальные риски от их использования, особенно детьми младше 2 лет. Доктор медицинских наук Ян Пол, педиатр, исследователь и доцент кафедры педиатрии в Медицинском колледже Пенсильвании и Детской Больнице штата Пенсильвания сказал: «Обязательно нужно проводить дополнительные исследования, но мы надеемся, что профессионалы медицины рассмотрят положительный потенциал меда как лекарства». Однако, не кормите младенцев младше 1 года продуктами, содержащими мед.

Что касается лечения ран, Американский Журнал Дерматологии в разделе «Мед в лечении ран и ожогов» гласит, что мед, накладываемый сверху на ранение, может заращивать его так же или, во многих случаях, лучше, чем общепринятые мази и повязки. Противовоспалительные свойства меда уменьшают опухоли и боли, в то время как антибактериальные свойства препятствуют развитию инфекций.

Чтобы быть энергичным, используйте мед, как отличный источник легко ассимилируемой энергии, мед – одна из самых эффективных форм употребления углеводов путем глотания перед тренировкой и для восполнения запасов энергии. Глюкоза, содержащаяся в меде, быстро всасывается организмом, предоставляя мгновенный всплеск энергии, в то время как глюкоза, всасываемая медленнее, обеспечивает устойчивую энергию. Также было обнаружено, что мед позволяет сахару в крови оставаться на одном уровне, в отличие от других видов сахара, и, кажется, этот источник углеводов по своему влиянию на сахар в крови более мягок в сравнении с другими источниками углеводов.

Мел использовался на протяжении тысячелетий для успокоения детского кашля, для снижения уровня холестерина и заживления ран. Мед в своей чистейшей форме – лекарство для человека с ног до головы, которое абсолютно точно будет использоваться больше и больше в будущем.

Добавить комментарий

Другие статьи той же категории

По числу просмотров

DAILY
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
TOTAL
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)

Выбор редакции

Список статей

С Вашего прошлого визита
Этот список в настоящее время пуст.
Упорядочено по дате
(Читать далее...)
(Читать далее...)

Популярные статьи

По оценке пользователей
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
По числу отправленных
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
По числу распечатанных
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
По числу комментариев
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)
(Читать далее...)

Избранное

В секции "Избранное" нет статей.  Вы можете добавить статьи, используя кнопки панели дополнительных настроек.

История просмотров

Список пуст

View Desktop Version