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伊斯兰为何禁食猪肉 (1/2):服从真主的法律

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内容: 真主允许我们享受所有佳美合法的事物,禁止我接近有害于我的信仰和道德,有损于我们的健康和永恒幸福的事情。

  • Aisha Stacey ( 2014 IslamReligion.com)
  • 发布时间 05 May 2014
  • 最后修改时间 05 May 2014
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WhyPorkisForbidden伊斯兰是一种完美的生活方式,它考虑到了人的物质属性、精神属性,以及情感情绪,每个部分相对独立又彼此关。真主创造我们只有一个目的,那就是要我崇拜他。(《古兰经》51:56)他没有将我们丢弃在一个不稳定不安全的世界,相反,他为了让我们找到永恒的幸福而降示经典——《古兰经》——来引导我们,而派遣先知和使者——穆罕默德为最后的先知和使者——为我们诠释经典。

穆斯林通过崇拜真主和服从真主的律法来努力获得真主的喜悦。禁食猪肉或猪肉制品就是其中的一条律法规定

首先,可能有人会惊讶,猪肉和其他食物一样,有什么伤害,为何禁止呢?事实上,猪肉里含有大量的有害于人的身心健康的寄生虫和有害病菌,仅此一点,理由。但分析穆斯林禁食猪肉的原因,就有了第二个更为直接的原因了:穆斯林不吃猪肉或猪肉制品,是因为真主经发布了禁食猪肉的命令:

他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而宰的动物(《古兰经》 2:173

时候我们真的不知道,真主禁止一些东西而允另一些东西的道理所在。对于禁食猪肉来,除了《古兰经》明文禁止之外,没有其他可供参考的特别原因。提到猪肉时,真主说:为它们确是不洁的。 对于虔诚的穆斯林来说,觉遵守真主的法度是首要义务,不需要去探究并知道其背后的哲理。因,真主明确说明,信士对于真主的命令,应当听到后即遵从:

当信士被召归于真主及其使者以便他替他们判决的时候,他们只应当说:们已听从了。这等人确是成功的。(《古兰经》24:51

当真主及其使者判决一件事的时候,信道的男女对于他们的事,不宜有选择。谁违抗真主及其使者,谁已陷入显著的迷误了。(《古兰经》33:36

真正的信士明白,真主是至睿的公平的,他的法度定是有益于人的生活的,有益于人的身心和情感的。造物主知道,怎样的生活方式更被造物在今世生活幸福,在后世获得成功。穆斯林不被许可食用猪肉,除非遇到生命受到威胁等极端情况,在如此特殊情况下,原本受禁之事务可以变为许可之事务,包括食用猪肉。

真主允许我们享受所有佳美的合法事物,禁止我接近那些有害于我的信仰和道德,有损于我们的健康及永恒幸福的事情[1]。因此,穆斯林应该明确地知道食用被禁物的危害,努力去寻求合法的食物,即便为此花费极大的体力和财力

误食或不知情时,虽吃猪肉,亦无对不知情,非故意或忘记时,真主不会惩罚。伊斯兰所禁止的,只是明知故犯地食用。如果存在疑惑,就要努力去确询问清楚[2]这在今天,也并非难事。

对于通过改变不纯的形式来解除禁止的问题,学者们存在分歧,而伊斯兰医学科学组织的主张是,改变了形式(比如食物和药物添加剂)变成了不同的东西,禁令就可以消除。但一致认同的观点是,禁止食用猪肉制品,包括火腿和腌肉。

近期北美和墨西哥猪流感引发的许多国家灭猪的情况,就是一个足够的科学证据,它证明猪身上的寄生虫对人体是有害的,而且猪也长期被认为是家畜流行感冒的理想繁殖地。



脚注:

[1]《泰巴拉尼》,谢赫阿尔巴尼亚鉴定为可靠圣训

[2] 沙特法塔瓦常务委员会学者。

 

 

伊斯兰为何禁食猪肉?(2/2):猪是不干净的吗?

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内容: 猪寄生病菌、寄生虫和病毒。

  • AishaStacey ( 2014 IslamReligion.com)
  • 发布时间 05 May 2014
  • 最后修改时间 05 May 2014
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WhyPorkisForbidden2在前文中我经讨论了伊斯禁止穆斯林食用猪肉的主要原因,那就是真主在《古兰经》中明文禁止了猪肉。作为人类和所有生命的创造者,真主知道什么对们是最好的,他通过天启启示给予我们相关指,以便让我们运用理智做出智慧的抉择。电脑如果不能正确地编程,就不能够正常地工作;人如果不能正确地获取营养,也不能正常地活动。伊斯兰是一个完美的宗教,认可精神、情感和身体健康之间的联系。一个人的饮食直接影响着他的情感、健康和幸福。

病毒学家指出,猪是流行感冒病菌的最佳寄生载体,因此,猪流感起源于猪身上也并不奇怪。微生物学家和免疫学家格雷厄姆·伯吉斯[1]博士鸡身上的病毒,人身上的病毒,都能在猪身上很好的生存,我们认为猪对于病毒是一个大的混合载体,对产生新的病毒扮演着重要角色。

众所周知,猪的躯体是寄生虫的港湾,也是细菌和病毒的栖息地。拟囊尾幼虫是由猪肉绦虫感染引起的,感染后绦虫幼虫进入身体形成囊状虫,一旦在大脑中发现,就是脑囊虫病。猪身上的绦虫全世界都有,最严重的是贫穷和发展中国家,原因是这些国家管理松散,任由猪觅食而常食人的粪便。这也会在发达国家出现,但CDC报道发现,穆斯林国家罕见这种寄生虫,原因是穆斯林社区禁食猪肉……[2]

旋毛虫病,也叫猪旋毛虫病,形成原因是人吃了生的或未煮熟的感染动物肉,它的幼虫叫旋毛虫。野生肉食性动物身上最为普遍,也有可能出现在家养的猪身上。CDC警告,人食用了含有旋毛虫的被感染的肉后,胃酸溶解囊肿就会释放出蠕虫。蠕虫进入小肠一两天时间成熟,交配之后,成年母虫产卵,发育成幼虫,进入动脉然后进入肌肉。肌肉内蠕虫卷成一个球状,形成一个包囊。有囊状蠕虫的肉被吃了以后就会出现这种感染。如今,旋毛虫病已经有规律地在减少,因为已经知道吃猪肉制品的危害性,许多国家立法禁止把生肉垃圾喂给猪[3]

猪是食草食肉的杂食动物,会吃包括死昆虫、蠕虫、腐烂尸体、垃圾甚至猪在内的任何东西,猪身上的汗腺很少,不能够完全释放体内毒素。最新研究证明,农场直接导致了人身上细菌感染。

猪的生存环境狭小恶臭,研究发现,猪身上带有抗药性金黄色葡萄球菌,这个抗药球菌已经进入了人的食品供应链,最新研究表明,美国有49%的猪和45%饲养者感染有这种病菌,导致美国每年超过18000人死亡[4]

他只禁戒你们吃自死物、血液和猪肉。(《古兰经》2:173

说:在我所受的启示里,我不能发现任何人所不得吃的食物;除非是自死物,或流出的血液,或猪肉——为它们确是不洁的……’”(《古兰经》6:145

穆斯林禁食猪肉和猪肉制品,因为真主禁止它。但解剖研究和猪的生活习性表明,它确实不干净。对饮食自然、洁净、健康有兴趣的人,自然会很好地避免猪肉和猪肉制品。



脚注:

[1]  澳大利亚,昆士兰,詹姆斯库克大学 (http://www.abc.net.au/news/stories/2009/04/27/2554021.htm)

[2] (http://www.cdc.gov/ncidod/dpd/parasites/cysticercosis/factsht_cysticercosis.htm)

[3] (http://www.cdc.gov/ncidod/dpd/parasites/trichinosis/factsht_trichinosis.htm)

[4] (http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=sick-farms-infected-food) &

(http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=new-drug-resistant-mrsa-in-pigs)

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